Jede Gastronomiemöglichkeit ist gleichermaßen einzigartig, da die Inneneinrichtung des Restaurants durch die ägäische Architektur inspiriert wurde. Der Mittelpunkt der kretischen Küche besteht aus Lebensmitteln, die aus natürlichen Quellen stammen, während Lebensmittel tierischen Ursprungs eher von geringerer Bedeutung waren. Im Allgemeinen werden Gerichte aus saisonalen Produkten zubereitet, die in der weiteren Umgebung erhältlich sind und nur minimal oder gar nicht verarbeitet wurden. Die traditionelle kretische Küche war auf der Insel bis in die 1960er Jahre weit verbreitet, Zeitpunkt zu dem sich die Ernährungsgewohnheiten mit der Verbesserung des Lebensstandards mehr zu Fleisch und anderen tierischen Erzeugnissen wandelten. Das Happy Cretan-Menü basiert sich auf hochwertigen lokalen Produkten und bietet eine Reihe von traditionellen Rezepten mit kreativem, neuem und modernem Flair an. Sie wird am besten als eine zeitgenössische und originelle Küche beschrieben, die von einer sorgfältigen Auswahl an Weinen begleitet wird.