εστιατόριο αγία πελαγία κρήτη | Happy Cretan Suites

Εστιατόριο

Ένας εξειδικευμένος σεφ, πρωτοποριακή κουζίνα και μια ποικιλία από πιάτα έχουν κερδίσει την φήμη για μία εξαιρετική κουζίνα.

Οι επισκέπτες του Happy Cretan μπορούν να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Με ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα στην πισίνα θα γευτείτε τη διάσημη κρητική κουζίνα, σε συνδυασμό με την υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα.

Ο χώρος του εστιατορίου είναι εξίσου διακριτικός, καθώς εμπνέεται από την αρχιτεκτονική του Αιγαίου.

Ο πυρήνας της κρητικής κουζίνας αποτελείται από τρόφιμα που προέρχονται από φυσικές πηγές, ενώ τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης έχουν περιφερικό χαρακτήρα.

Γενικά, τα πιάτα παρασκευάζονται από εποχιακά προϊόντα, που διατίθενται στην ευρύτερη περιοχή, τα οποία έχουν υποστεί ελάχιστη επεξεργασία ή καθόλου.

Η παραδοσιακή κρητική κουζίνα ήταν ευρέως διαδεδομένη στο νησί μέχρι τη δεκαετία του 1960, όταν, με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, τα τρόφιμα μετατράπηκαν σε περισσότερο κρέας και άλλα ζωικά προϊόντα.

Με βάση τοπικά προϊόντα κορυφαίας ποιότητας, το ευρύ κρητικό μενού παρουσιάζει μια σειρά από παραδοσιακές συνταγές, με μια νέα δημιουργική και σύγχρονη φινέτσα.

Περιγράφεται καλύτερα ως σύγχρονη και πρωτότυπη κουζίνα, συνοδευόμενη από προσεκτική επιλογή κρασιών.

Ένας ειδικευμένος σεφ, πρωτότυπη κουζίνα και ποικιλία στο δείπνο έχουν κερδίσει την φήμη για μία εξαιρετική κουζίνα.

Ένας εξειδικευμένος σεφ, πρωτοποριακή κουζίνα και μια ποικιλία από πιάτα έχουν κερδίσει την φήμη για μία εξαιρετική κουζίνα.

Ας ξεκινήσουμε με (ορεκτικά):

Κρητικός Ντάκος
Σαγανάκι Γραβιέρα
Κεφτέδες λαχανικών
σπανακοπιτάκια με κρητικό τυρί
Κολοκυθάκι τηγανιτό
Ντολμαδάκια
Τζατζίκι
Φάβα
Μελιτζάνες με φέτα

Σούπες

Ντοματόσουπα
Κοτόσουπα
Ψαρόσουπα

ΣΑΛΑΤΕΣ

Κρητική Σαλάτα
Ελληνική σαλάτα
Λαχανοσαλάτα
Σαλάτα με ρεβύθια
Πράσινη σαλάτα με παντζάρια

ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Ριζότο με σπανάκι και ρόκα
Γιουβέτσι
Κρητικά σπαγγέτι

ΓΚΡΙΛ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κρητικά παϊδάκια
Χοιρινή μπριζόλα
Μοσχαρίσια
Σουβλάκι
Φιλέτο κοτόπουλο

ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ

Τσιπούρα
Μπαρμπούνια
Γόπες

(αυτά τα πιάτα είναι διαθέσιμα μόνο μετά από προηγούμενη παραγγελία μέχρι τις 14:00 κάθε μέρα)

Κλέφτικο
Στιφάδο
Μουσακά
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
Παστίτσιο
Κακάβια